SAVEURS MEDIEVALES

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2020 : SAVEURS MEDIEVALES

              
Dépliant 2020 en téléchargement

    


Présentation du château


Regardez ce qui vous attend...



Fermeture du château.
#covid_19 #coronavirus
Pont levis relevé.
Jusqu'à nouvel ordre.

Afin d’anticiper votre retour au moyen-âge vous pouvez déjà profiter de notre billetterie en ligne sécurisée !






Tout au long de l'année 2020,  le château se délectera de « Saveurs médiévales ».

Vous avez dit banquet au château ! Le château de Saint Mesmin sera le château « fort épicé » en  saveurs médiévales  autour d’histoires au jardin, en cuisine mais aussi à table. Une découverte savoureuse de l’alimentation, de recettes, de services à table, d’« entremets » et de règles de bienséance pour rappeler qu’au moyen âge, la vie est, aussi, scandée par des repas bien différents, selon les saisons et selon les classes sociales. Du jardinier à la brigade en cuisine, de l’écuyer tranchant au trouvère en salle, en attendant que le banquet soit servi au château, il y a du « pain sur la planche » pour « croquer à belles dents » ce savoureux programme!


Ainsi avec la compagnie L’Oriflamme, trois pôles d’animation seront proposés aux visiteurs. Des saveurs médiévales à dévorer des yeux auprès :

•    D’un paysan « pour s’approvisionner » en matières premières
Le paysan au service du châtelain de Saint Mesmin s’est installé dans la basse-cour du château avec ses marchandises. Ainsi, sous ses étals,  il raconte la mise en culture des terres, la cueillette, l’élevage, la chasse et la pêche, le tout selon des conditions d’approvisionnement, de conditionnement, de stockage et de conservation, qui oscillent selon le calendrier agricole  et les aléas climatiques de dame nature. Se nourrir au moyen âge s’inscrivait déjà dans un circuit économique complexe….

•    D’un maître-queux «  pour diriger » la brigade en cuisine
Le maître-queux ou « cuisinier en chef » règne en cuisine. Il a à sa charge le planning des approvisionnements, les achats auprès des marchands, la préparation des mets car il contrôle  la composition des menus entouré de sa brigade aux noms évocateurs : écuyers, potagiers, sauciers, broyeurs, souffleurs, bûchers, portiers, galopins, etc…Avec ses recettes, son savoir-faire, mais aussi ses secrets, le queux fait de la cuisine médiévale, un véritable « art culinaire » au moyen âge…

•    D’un troubadour « pour servir et divertir » les invités
Le troubadour est fin prêt en la grande salle du château. La table de banquet est finement dressée, les convives sont placés selon convenances et règles de bienséance, le maitre d’hôtel valide les derniers préparatifs avec le panetier, l’échanson, l’écuyer tranchant, le fruitier, les officiers de bouche et un ballet de serviteurs. Grâce aux « entremets »  divertissant les invités, musiciens, poètes et jongleurs, acrobates apportent un caractère résolument festif au banquet….Que la fête commence !

Et au programme des week-ends de juin, juillet, août et septembre,  pour ne pas tourner autour du pot, moult « saveurs animées ». Une saison qui se feuillète comme un livre de recettes gourmandes.

Contactez lovagame pour les modalités de remboursement.

Le temps est compté, 90 minutes chrono c’est la durée définie pour sortir de l’enceinte du château de Saint Mesmin. à mi-chemin entre un cluedo grandeur nature et un jeu video adapté du monde réel. Avec une immersion garantie au cœur d’une histoire….serez-vous à la hauteur ?

Tarif : 25 €/ personne (à partir de 12 ans)
Samedi : 14H00 et 16H30 et Dimanche :  14h00 et 16H30
Sur réservation
Renseignements : contact@lovagame.fr et Inscriptions sur :

https://www.billetweb.fr/escape-game-mystery-challenge-9eme-edition

•    Places limitées (Possibilité d’acheter votre billet sur place, dans la limite des places disponibles par session).
•    Rendez-vous 30 minutes avant l’heure annoncée sur votre billet.
•    Privilégiez le co-voiturage.
•    Par équipe ou en solo.

Rendez-vous au Château de Saint Mesmin tous les après-midi entre le 19 et le 26 avril 2020 car on se délectera de  « Saveurs médiévales, recettes façon Playmobil® » :
   
Ainsi, les Playmobil® sont de retour au château ! Sous formes de dioramas, avec une reconstitution du château de Saint Mesmin, la forteresse va se remplir de ces figurines légendaires revisitées Avec paysans, chasseurs, éleveurs, pêcheurs, marchands, explorateurs, jardiniers, cuisiniers, échansons, troubadours, musiciens, etc…c’est un vrai retour à l’histoire et aux souvenirs d’enfant, façon Playmobil®.

En 1974, lorsque les visages souriants des toutes premières figurines Playmobil® sont apparus, personne n’imaginait le succès international qu’elles allaient connaître ! Ce jeu, conçu par Hans Beck, est un incontournable dans les chambres d’enfants, avec ses multiples univers dont le château-fort et ses chevaliers. Plus de 3 milliards de figurines ont été fabriquées depuis sa création.
Avec la société « Play-Original», originaire du département du Val d’Oise, vous découvrirez ou re-découvrirez ces figurines dont le sourire à conquis le monde…

Voici un programme bien ludique qui se feuillète comme un livre de recettes gourmandes et c’est un agréable moment à partager en famille au château de Saint Mesmin qui attend grands-parents, parents et enfants.

Du dimanche 19 avril au dimanche 26 avril 2020, de 14H30 à 18H30.

Tarifs:
Adulte : 6 € - Tarif réduit Adulte : 4.50 €
Enfant (de 5 à 14 ans) : 3 €
Pass Famille : 16 € (2ad. + 2 enf.)

Achetez vos billets en ligne : E-Billetterie
Gratuit carte ambassadeur / privilège











Rendez-vous au Château de Saint Mesmin le 1er mai 2020 car on se délectera de  « Saveurs apéritives »  avec Dame Aénor.
Evènement annulé
   
Ainsi, Dame Aénor, basée à Rochefort (17), guide-conférencière et historienne de l’Histoire de l’alimentation et de la médecine, abordera :
•    A 11H00, lors d’une conférence « apéritive » autour de l’histoire de la cuisine médiévale : des premiers livres de cuisine, à l’art culinaire des maîtres queux princiers  en passant par les astuces des ménagères du Moyen Age, découvrez les secrets de la gastronomie médiévale. Sous les yeux des gourmands présents, une recette sera cuisinée sur place au feu de cheminée, puis dégustée avec le public.
•    A 12H30, pique-nique tiré de la besace au pied du château.
•    De 14H30 à 18H30, présentation en cuisine et en continu, de la gastronomie médiévale, avec découverte des plantes, vieux légumes et épices, des ustensiles, des recettes, le tout comme un amuse-gueule gustatif de cette saison 2020.

Une animation « mise en bouche » qui se feuillète comme un livre de recettes gourmandes et c’est un agréable moment à partager en famille au château de Saint Mesmin qui attend grands-parents, parents et enfants.

Vendredi 1er mai, à 11H, puis de 14H30 à 18H30.

Adulte : 6 €
Adulte tarif réduit : 4.5 € 
Enfant de 5 à 14 ans : 3 €
Pass Famille : 16 € (2ad. + 2 enf.)

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Gratuit carte ambassadeur / privilège







Vous avez dit banquet au château ! Le château de Saint Mesmin sera le château « fort épicé » en 
« Saveurs médiévales ». Alors, prenez place à table pour le samedi 9 mai 2020 car on goutera aux
« Saveurs gastronomiques »  du moyen âge lors d’un banquet au château de Saint Mesmin avec L’échoppe du griffon noir.

Evènement annulé

Au menu de ce festin, des ripailles dont les recettes sont issues des grands livres de cuisine tels celui de Taillevent, Laillot, Guillaume Tirel, Maitre Chiquart « Du fait de cuysine » ou de Olindo Guerrini
« Frammento di un libro di cucina del secolo XIV ». Testez les saveurs épicées et les mélanges sucrés-salés concoctés spécialement pour l’occasion.
Les différents mets servis à table seront entrecoupés d’entremets ou divertissements. Le banquet résonnera des mélodies ou bouffonneries joyeuses du ménestrier et maître à danser Patrick Proust, et des facéties de Badin l’agile.

Réservez vos places sans attendre au Banquet Médiéval


Samedi 9 mai 2020, à 20H
Tarif unique
banquet/personne : 35€
Sur réservation obligatoire : COUPON A TELECHARGER


Rendez-vous au Château de Saint Mesmin le dimanche 31 mai 2020 car on se délectera de 
« Saveurs dansées »  avec la Compagnie Outre Mesure.
   

De 15H00 à 16H30 : La compagnie Outre Mesure emmène le spectateur dans un spectacle où la musique est corollaire de la danse, où les instruments jouent en consort et accompagnent les chants et où les musiciens improvisent. Avec son concert dansé  « Harmonie universelle » d’après le traité de Marin Mersenne édité en 1636, la compagnie invite au voyage dans une Europe en pleine mutation stylistique, avec des chorégraphies géométriques et virtuoses de la Renaissance, des danses du siècle d’or espagnol ou de la Belle Danse créée par le maître à danser Beauchamp pour le roi Louis XIV.

Voici une page musicale et dansée qui se feuillète comme un livre de recettes gourmandes et ce sera un agréable moment à partager avec la compagnie Outre Mesure qui fête ses 20 ans et qui aspire à l’harmonie entre les hommes, les arts et la scène.

Vendredi 31 mai 2020, de 14H30 à 18H30.

Tarifs:
Adulte : 6 € - Tarif réduit Adulte : 4.50 €
Enfant (de 5 à 14 ans) : 3 €
Pass Famille : 16 € (2ad. + 2 enf.)

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Gratuit carte ambassadeur / privilège







Une soirée gourmande au château, c’est n'est plus possible !
EVENEMENT ANNULE

Une soirée gourmande au château, c’est possible !
A Saint André sur Sèvre, au lieudit « la ville », un marché de producteurs tiendra place vendredi 5 juin en soirée au château de Saint Mesmin, histoire de partager en famille ou entre amis des produits gastronomiques locaux.

Possibilité de se restaurer sur place : Pain, plats cuisinés, viandes de bœuf, de dinde, charcuterie, miel, conserveries, confitures de lait, fromages de vache et de chèvre, pâtes biologiques, moutarde, légumes divers, champignons.

Vendredi 5 juin 2020
A partir de 18H00.

ACCES GRATUIT

Pour tous renseignements
Tel. : 05 49 80 17 62
contact@chateau-saintmesmin.com








Rendez-vous au Château de Saint Mesmin le dimanche 7 juin 2020 car on se délectera de  « Saveurs martelées»  avec le ferronnier coutelier Cédric Lamballais.

EVENEMENT ANNULE

Ainsi, place aux outils tranchants du quotidien en cuisine avec le« fèvre coutelier » et le « coutelier emmancheur », deux métiers bien distincts au moyen-âge mais que Cédric Lamballais pratique avec dextérité. Accompagné de sa forge, il proposera une démonstration pour outils de cuisine (les couteaux à trancher, les couteaux de cuisine, les couteaux de défense, etc ...).
En effet, Cédric Lamballais, artisan coutelier, basé à Lorient (56), est l’artiste des instruments tranchants alliant le pratique à l’artistique. L'enclume, le charbon, le feu de la forge, le bruit du marteau battant le fer et l'odeur âcre de la fumée ont bercé ses souvenirs d’enfance. Grand-père, arrière-grand-père et arrière-arrière-grand-père étaient maréchaux-ferrants et forgerons.
Passionné d'histoire, notamment médiévale (membre de troupe depuis 12 ans) il s’est intéressé de près aux armes médiévales qui étaient issues à l’origine des outils, mais aussi aux armes blanches (épées, rapières, dagues, haches et autres armes d'hast ou de choc) qu’il a appris à manier par le biais de l'escrime artistique.

Voici un programme bien trempé qui se feuillète comme un livre de recettes gourmandes et ce sera un agréable moment à partager avec Cédric Lamballais, coutelier de métier.

Dimanche 7 juin 2020, de 14H30 à 18H30.

Tarifs:
Adulte : 6 € - Tarif réduit Adulte : 4.50 €
Enfant (de 5 à 14 ans) : 3 €
Pass Famille : 16 € (2ad. + 2 enf.)


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Rendez-vous au Château de Saint Mesmin le dimanche 14 juin 2020 car on se délectera de 
« Saveurs vendangées»  avec Dame Aénor.
      
   
Selon Danièle Alexandre-Bidon, spécialiste en gastronomie médiévale, au Moyen Age, on ne boit pas d’eau, c’est dangereux. On boit donc du vin, uniquement du vin et beaucoup de vin, voire du cidre, du poiré pour les moins fortunés. C’est valable pour les hommes, les femmes, et même pour les enfants. Il faut compter environ 3 litres de vin par jour et par personne. La production de vin à cette époque est donc considérable, il y a des vignes partout. Même Rabelais en faisait éloge : “Boire est le propre de l’homme, boire vin bon et frais, et de vin, divin on devient”.
    A la manière d’un sommelier, Dame Aénor, basée à Rochefort (17), abordera l’histoire du vin au moyen-âge: son origine, zones géographiques, vendanges, vendangeurs, cépages, grands crus, goûts, services à table et échansonnerie, contenants, coutumes, etc…Et quoi de plus instructif que de voir fabriquer, dans l’antre de la cuisine du château, une boisson médiévale à base de vin et d’épices…. Hypocras, clairet, grenache, saugée….à découvrir l’un de ces breuvages subtils qui mettent déjà l’eau à la bouche tout en les consommant avec beaucoup de modération!

Voici un programme bien gouleyant qui se feuillète comme un livre de recettes gourmandes et ce sera un agréable moment à partager avec Dame Aénor.

Dimanche 14 juin 2020, de 14H30 à 18H30.

Tarifs:
Adulte : 6 € - Tarif réduit Adulte : 4.50 €
Enfant (de 5 à 14 ans) : 3 €
Pass Famille : 16 € (2ad. + 2 enf.)

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Au château de Saint Mesmin, plongez, ainsi, pour un après-midi aux temps des danses et musiques anciennes avec la Compagnie Outre Mesure  dans le cadre de son atelier Renaissance : RAMDAM. Concert dansé avec branles, pavanes, gaillardes et bal Renaissance ouvert à tous. Un bel après-midi  récréatif de la Renaissance ou la musique et la danse dialogueront joyeusement.

De 14h30 à 15h30 : Concert dansé « Jouyssance vous donneray », Danses de la Renaissance, du Siècle d'Or Espagnol et du Siècle des Lumières en forme de ballet ponctuées de chansons de la Renaissance.

Suivi

De 15H30 à 16H30 : d'un bal Renaissance ouvert à tous. Il suffira d'un pas pour entrer dans la danse...

Un bel après-midi  récréatif  ou la musique et la danse dialogueront joyeusement.

Dimanche 21 juin, de 14h30 à 18h30

Adulte : 6€
Adulte tarif réduit : 4.5€
Enfant de 6 à 14 ans : 3€

Pass famille : 16 euros (2 ad. + 2 enf.)


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Rendez-vous au Château de Saint Mesmin le dimanche 28 juin 2020 car on se délectera de 
« Saveurs enfournées »  avec le Talmelier de Terrignis.
       
   
Le pain au moyen âge, est appelé de diverses manières selon les provinces : miche, navette, bretzel, mais aussi fougasse, pain mollet, pain de bouche, bizette, pain à chiens. A base de froment, seigle, orge, avoine, épeautre, millet, méteil, gland, fève, châtaigne, fougères, noix, on trouve de tout pour fabriquer la boule de pain !
    Alors pour vous en dire plus, Noël, le Talmelier de Terrignis, (autre nom du boulanger), basé à Chenay (79), installera son four à pain d’argile et fabriquera moult pains car au Moyen-Age, le pain est la composante dominante de l’alimentation ! Toujours présent sur la table du roi, du seigneur, du paysan, il est l’aliment essentiel du peuple. Les pains fabriqués seront réalisés à partir de farines issues de céréales de variétés anciennes et biologiques. Une manière de mettre “la main à la pâte” et de partager, croyances et légendes autour du pain, sans oublier bien évidemment les dégustations !

Voici un programme bien croustillant qui se feuillète comme un livre de recettes gourmandes et ce sera un agréable moment à partager avec le talmelier de Terrignis.

Dimanche 28 juin 2020, de 14H30 à 18H30.

Tarifs:
Adulte : 6 € - Tarif réduit Adulte : 4.50 €
Enfant (de 5 à 14 ans) : 3 €
Pass Famille : 16 € (2ad. + 2 enf.)




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Photos non contractuelles

Ainsi avec la compagnie L’Oriflamme, trois pôles d’animation seront proposés aux visiteurs. Des saveurs médiévales à dévorer des yeux auprès :

•    D’un paysan « pour s’approvisionner » en matières premières
Le paysan au service du châtelain de Saint Mesmin s’est installé dans la basse-cour du château avec ses marchandises. Ainsi, sous ses étals,  il raconte la mise en culture des terres, la cueillette, l’élevage, la chasse et la pêche, le tout selon des conditions d’approvisionnement, de conditionnement, de stockage et de conservation, qui oscillent selon le calendrier agricole  et les aléas climatiques de dame nature. Se nourrir au moyen âge s’inscrivait déjà dans un circuit économique complexe….

•    D’un maître-queux «  pour diriger » la brigade en cuisine
Le maître-queux ou « cuisinier en chef » règne en cuisine. Il a à sa charge le planning des approvisionnements, les achats auprès des marchands, la préparation des mets car il contrôle  la composition des menus entouré de sa brigade aux noms évocateurs : écuyers, potagiers, sauciers, broyeurs, souffleurs, bûchers, portiers, galopins, etc…Avec ses recettes, son savoir-faire, mais aussi ses secrets, le queux fait de la cuisine médiévale, un véritable « art culinaire » au moyen âge…

•    D’un troubadour « pour servir et divertir » les invités
Le troubadour est fin prêt en la grande salle du château. La table de banquet est finement dressée, les convives sont placés selon convenances et règles de bienséance, le maitre d’hôtel valide les derniers préparatifs avec le panetier, l’échanson, l’écuyer tranchant, le fruitier, les officiers de bouche et un ballet de serviteurs. Grâce aux « entremets »  divertissant les invités, musiciens, poètes et jongleurs, acrobates apportent un caractère résolument festif au banquet….Que la fête commence !

Et au programme des week-ends de juin, juillet, août et septembre,  pour ne pas tourner autour du pot, moult « saveurs animées ». Une saison qui se feuillète comme un livre de recettes gourmandes.

Du 5 juillet au 11 juillet, Tous les jours, de 14H30 à 18H30
Du 12 juillet au 23 août, Tous les jours, 10H30 à 13H00 et de 14H00 à 19H00
Du 24 août au 30 août, Tous les jours, de 14H30 à 18H30


Tarif plein Adulte : 8 €
Adulte tarif réduit : 6.5 €
Enfant de 5 à 14 ans : 4 €
Pass Famille : 22 € (2ad. + 2 enf.)

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Une boutique, en accès libre, avec des produits d’inspiration médiévale.
Un espace de jeux pour enfants, de pique-nique pour tous, un point restauration ouvert de 10H30 à 19H00.







Rendez-vous spécialement au Château de Saint Mesmin le samedi 11 et le dimanche 12 juillet 2020 car on se délectera de  « Saveurs épicées »  avec le jardin d’Isabeau.

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On nous dit que l’échoppe du Jardin d’Isabeau, basée à Savigny (52) est bien achalandée ! Telle une herboriste, et de par ce métier ancestral d’herbier, Dame Isabeau tient en haleine ces clients d’un jour pour leur présenter plantes du jardin des simples au moyen âge associées aux remèdes et vertus culinaires comme le sirop de thym, le gâteau de livèche d’Hildegarde de Bingen… Une autre manière de découvrir ou redécouvrir  les plantes qui nous entourent : aneth, anis, ciboulette, coriandre, hysope, sarriette, etc…
•    Telle une épicière apothicaire, Dame Isabeau transforme aussi son échoppe en « boutique ». On y trouve des « marchandises » en gros, souvent venues d’Orient et plus spécifiquement des préparations à base de fruits secs on confits, des confitures, du sucre et bien sûr des épices. La route des épices a transformé les couleurs et les goûts des plats du moyen-âge. On a tous entendu parler de cannelle, clou de girofle, cumin, muscade, safran, etc…mais sait-on que ces épices avaient aussi des vertus médicinales !

Voici un programme bien épicé qui se feuillète comme un livre de recettes gourmandes et ce sera un agréable moment à partager avec Dame Isabeau.

Et toujours les animations médiévales à l’intérieur du château orchestrées par L’ORIFLAMME, tous les jours jusqu’au 30 août inclus. Des saveurs médiévales à dévorer des yeux auprès d’un paysan, d’un maitre-queux et d’un troubadour.
Une boutique, en accès libre, avec des produits d’inspiration médiévale. Un espace de jeux pour enfants, de pique-nique pour tous, un point restauration ouvert de 10H30 à 19H00.

Samedi 11 juillet : de 14H30 à 18H30
Dimanche 12 juillet : De 10H30 à 13H00 et de 14H00 à 19H00

Tarif plein Adulte : 8 €
Adulte tarif réduit : 6.5 €
Enfant de 5 à 14 ans : 4 €
Pass Famille : 22 € (2ad. + 2 enf.)


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Rendez-vous spécialement au Château de Saint Mesmin le samedi 18 et le dimanche 19 juillet 2020 car on se délectera de  « Saveurs boisées»  avec De tours en détours.

Silence, on tourne……
La vaisselle de bois du moyen âge n’a pas ou peu traversé les siècles en raison de sa fragilité. Seules les fouilles archéologiques en milieux humides permettent d’en connaître un peu plus sur cette vaisselle. Par nature très usuelle et habituelle, le bois est utilisé pour confectionner écuelles, plats, tranchoirs, cuillères, louches etc…Laissons alors, la famille KAUB, autrement dit « De tours en détours » basée à Mouzeuil Saint Martin (85) le soin d’en parler ! Jean Pierre en authentique tourneur sur bois proposera une animation autour de son tour à bois à pédale et arc et fera des démonstrations de tournage en réalisant des petits objets nécessaires au travail en cuisine. De son côté, dans cette vaisselle, Dame Marie-Jeanne, son épouse y déposera divers aliments savamment préparés au coin du feu. On sait que le menu était souvent à base de soupe ou d’aliments semi-liquides, d’où la forme nécessairement creuse des bols et des écuelles, mais seule, Dame Jeanne nous dévoilera la recette retenue, de quoi nous mettre en appétit !

Voici un programme bien tourné qui se feuillète comme un livre de recettes gourmandes et ce sera un agréable moment à partager avec « De tours en détours ».

Tarif plein Adulte : 8 €
Adulte tarif réduit : 6.5 €
Enfant de 5 à 14 ans : 4 €
Pass Famille : 22 € (2ad. + 2 enf.)


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Gratuit carte ambassadeur / privilège

Et toujours les animations médiévales à l’intérieur du château orchestrées par L’ORIFLAMME, tous les jours jusqu’au 30 août inclus. Des saveurs médiévales à dévorer des yeux auprès d’un paysan, d’un maitre-queux et d’un troubadour.

Une boutique, en accès libre, avec des produits d’inspiration médiévale. Un espace de jeux pour enfants, de pique-nique pour tous, un point restauration ouvert de 10h30 à 19H00.






Rendez-vous spécialement au Château de Saint Mesmin le samedi 25 et le dimanche 26 juillet 2020 car on se délectera de  « Saveurs d’ailleurs»  avec Dame Mélisande.

On dit souvent qu’au moyen- âge, les aliments ne voyageaient peu et que l’on se contentait de ce qui était produit sur place…. Idée reçue et Dame Mélisande, basée à Toulon (06) s’attachera à vous raconter l’histoire des aliments au moyen âge, qu’ils viennent d’ici ou d’ailleurs. Par la route des épices, en passant par les croisades, nombres de produits gastronomiques sont arrivés très tôt sur les tables européennes au Moyen âge telles les épices, etc… Elle parlera aussi des aliments que l’on ne connaissait pas (cacao, vanille, pomme de terre, dinde, piment, poivron, maïs), des aliments que l’on ne voulait pas consommer (banane, café), des aliments que l’on ne consomme plus aujourd’hui (paon, hérisson, etc..) et ceux qui reviennent à la mode (livèche, maceron). Sous forme de spectacle conté, saupoudré de didactiques, assaisonné de participatifs, Dame Mélisande, tout en musique traversera ainsi tout un monde empli de légendes qui fascinent encore tout un chacun.


Voici un programme bien exotique qui se feuillète comme un livre de recettes gourmandes et ce sera un agréable moment à partager avec « Dame Mélisande ».

Tarif plein Adulte : 8 €
Adulte tarif réduit : 6.5 €
Enfant de 5 à 14 ans : 4 €
Pass Famille : 22 € (2ad. + 2 enf.)

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Et toujours les animations médiévales à l’intérieur du château orchestrées par L’ORIFLAMME, tous les jours jusqu’au 30 août inclus. Des saveurs médiévales à dévorer des yeux auprès d’un paysan, d’un maitre-queux et d’un troubadour.
Une boutique, en accès libre, avec des produits d’inspiration médiévale. Un espace de jeux pour enfants, de pique-nique pour tous, un point restauration ouvert de 10h30 à 19H00.






Rendez-vous spécialement au Château de Saint Mesmin le samedi 1er et le dimanche 2 août 2020 car on se délectera de  « Saveurs envolées»  avec la Passion de Roy.

Les origines de la chasse au vol ou fauconnerie se perdent dans la nuit des temps, mais c’est au moyen-âge, que le faucon est apprivoisé et dressé pour la chasse. Apparaissent alors les premiers traités de fauconnerie, au XIIIe siècle comme  "De arte venandi cum avibus" de l'empereur Frédéric II, empereur du saint Empire et au XVe siècle on crée la charge de grand fauconnier de France. La fauconnerie connaîtra son apogée au XVIIe siècle sous Louis XIII. Cette pratique demeure  l'expression de la noblesse, voire privilège royal.
Le château de Saint Mesmin accueille pour l’occasion, Jean1er de Sérent « garde des oiseaux » au XIVe siècle à la cour royale. Avec la Passion de Roy, basée à Pleudren (56), le faucon Lannier volera au leurre près du château et celui appelé Autour des palombes à la poursuite sur un traineau tiré à la main. Ainsi, en retraçant l’histoire de la fauconnerie, des différentes espèces de rapaces, en expliquant les  types de vol tout en présentant  le matériel de fauconnerie, les saveurs médiévales se transformeront en saveurs en « volées ».

Voici un programme bien aérien qui se feuillète comme un livre de recettes gourmandes et ce sera un agréable moment à partager avec « La Passion de Roy ».

Tarif plein Adulte : 8 €
Adulte tarif réduit : 6.5 €
Enfant de 5 à 14 ans : 4 €
Pass Famille : 22 € (2ad. + 2 enf.)

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Gratuit carte ambassadeur / privilège



Et toujours les animations médiévales à l’intérieur du château orchestrées par L’ORIFLAMME, tous les jours jusqu’au 30 août inclus. Des saveurs médiévales à dévorer des yeux auprès d’un paysan, d’un maitre-queux et d’un troubadour.
Une boutique, en accès libre, avec des produits d’inspiration médiévale. Un espace de jeux pour enfants, de pique-nique pour tous, un point restauration ouvert de 10h30 à 19H00.






Rendez-vous spécialement au Château de Saint Mesmin le samedi 8 et le dimanche 9 août 2020 car on se délectera de  « Saveurs burlesques»  avec La compagnie derrière l’arbre.

Au moyen-âge, voyageant de ville en ville, de château en château, bateleurs, jongleurs, danseurs, conteurs….sont bien connus des enfants. Ils font naître le spectacle et procurent moult divertissements ! Maîtres de l’art public, leurs facéties acrobatiques et joutes verbales se livrent volontiers aux rires
Au travers de plusieurs saynètes pour un public familial, Badin l’Agile vous fait découvrir la jonglerie et le fouet. Les quiproquos, les situations à double sens et le dynamisme de badin vous emmènent dans des situations drôles, mais jamais ridicules….
Avec la  « Compagnie Derrière l’arbre » basée à Erbray (44), venez-vous divertir le temps d’un savoureux instant.


Voici un joyeux programme qui se feuillète comme un livre de recettes gourmandes et ce sera un agréable moment à partager avec la « Compagnie derrière l’arbre ».
Tarif plein Adulte : 8 €
Adulte tarif réduit : 6.5 €
Enfant de 5 à 14 ans : 4 €
Pass Famille : 22 € (2ad. + 2 enf.)

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Gratuit carte ambassadeur / privilège


Et toujours les animations médiévales à l’intérieur du château orchestrées par L’ORIFLAMME, tous les jours jusqu’au 30 août inclus. Des saveurs médiévales à dévorer des yeux auprès d’un paysan, d’un maitre-queux et d’un troubadour.
Une boutique, en accès libre, avec des produits d’inspiration médiévale. Un espace de jeux pour enfants, de pique-nique pour tous, un point restauration ouvert de 10h30 à 19H00.


Photo non contractuelle




Rendez-vous spécialement au Château de Saint Mesmin le samedi 15 et le dimanche 16 août 2020 car on se délectera de  « Saveurs animalières»  avec La compagnie Dovahkiin.

Murielle et Ludovic de la compagnie Dovahkiin basée à Treigny (89) aiment faire partager leur passion des animaux par l'intermédiaire de leur ferme itinérante. Partez à la découverte d’une ferme médiévale avec ses animaux de basse-cour ainsi que de l’habitat rural rudimentaire du monde des paysans car le ravitaillement d’un château n’est pas une mince affaire ! Poules, coq, oies, moutons, chèvres, âne, lapins et cochons, élevés et consommés sur place, constituent une base importante de l’alimentation médiévale. Petits et grands pourront rentrer dans les enclos sans aucun danger pour y flatter et cajoler ces animaux.

Voici un programme bien vivant qui se feuillète comme un livre de recettes gourmandes et ce sera un agréable moment à partager avec la « compagnie Dovahkiin ».
Tarif plein Adulte : 8 €
Adulte tarif réduit : 6.5 €
Enfant de 5 à 14 ans : 4 €
Pass Famille : 22 € (2ad. + 2 enf.)


Achetez vos billets en ligne : E-Billetterie
Gratuit carte ambassadeur / privilège



Et toujours les animations médiévales à l’intérieur du château orchestrées par L’ORIFLAMME, tous les jours jusqu’au 30 août inclus. Des saveurs médiévales à dévorer des yeux auprès d’un paysan, d’un maitre-queux et d’un troubadour.
Une boutique, en accès libre, avec des produits d’inspiration médiévale. Un espace de jeux pour enfants, de pique-nique pour tous, un point restauration ouvert de 10h30 à 19H00.


Photo non contractuelle



Rendez-vous spécialement au Château de Saint Mesmin le samedi 22 et le dimanche 23 août 2020 car on se délectera de  « Saveurs contées»  avec Pascal Carbon.

Pascal Carbon alias « Jehan Sérien », basé à Lorgues (83) est un personnage hautement médiéval, hors normes et intemporel qui vous fera voyager dans le temps. A travers ses contes et ses légendes, entrecoupés d'expressions « alimentaires » de l’époque des chevaliers, il vous transportera « En faim de contes » au cœur des saveurs que vous dégusterez avec délices. L'ensemble de ses interventions sera saupoudré d’authenticité, d’humour, de tendresse et agrémenté d’un brin de folie.  Jehan Sérien, ce drôle de petit bonhomme, durant ses récits, n’hésite pas avec toute sa gouaille et sa verve bouffonne à dialoguer avec le public. Il le cuisine de questions, le harangue allant même jusqu’à en faire devenir certains d’entre eux les héros de ses histoires. Alors venez le dévorer avec vos yeux et le savourer avec vos oreilles.

Voici un programme bien écrit qui se feuillète comme un livre de recettes gourmandes et ce sera un agréable moment à partager avec « Pascal Carbon ».

Tarif plein Adulte : 8 €
Adulte tarif réduit : 6.5 €
Enfant de 5 à 14 ans : 4 €
Pass Famille : 22 € (2ad. + 2 enf.)

Achetez vos billets en ligne : E-Billetterie
Gratuit carte ambassadeur / privilège


Et toujours les animations médiévales à l’intérieur du château orchestrées par L’ORIFLAMME, tous les jours jusqu’au 30 août inclus. Des saveurs médiévales à dévorer des yeux auprès d’un paysan, d’un maitre-queux et d’un troubadour.
Une boutique, en accès libre, avec des produits d’inspiration médiévale. Un espace de jeux pour enfants, de pique-nique pour tous, un point restauration ouvert de 10h30 à 19H00.


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Rendez-vous spécialement au Château de Saint Mesmin le samedi 29 et le dimanche 30 août 2020 car on se délectera de  « Saveurs sucrées»  avec la compagnie Lhyns Dhë Lhunn.

Depuis quand consomme-t-on du sucre ? On en consommait beaucoup moins au Moyen-âge qu’aujourd’hui. Non pas qu’il n’ait pas été apprécié, mais tout simplement parce qu’il était rare et couteux. On en réserve l'usage à la sphère médicale car un produit aussi précieux ne peut avoir, du moins, pense-t-on, que des effets bénéfiques sur la santé. Le sucre est alors réservé aux malades et, plus encore, aux convalescents affaiblis auxquels il est censé redonner de la vigueur. On prescrit des sirops, des confitures ou des dragées. En raison de ces bienfaits thérapeutiques, le sucre est utilisé du début à la fin du repas, pour assaisonner les plats de viande comme de poisson, les légumes aussi bien que les desserts !
Chef Graillou de la compagnie Lhyns Dhë Lhunn se fera un plaisir d’évoquer et présenter voire cuisiner certaines de ces sucreries alors en vogue au Moyen âge. Les connaissez-vous ? Condoignacs, taillis, orengeats, massepain, pignolats, mistembecs, brugnes, fristella, oublyes, etc…

Voici un programme bien acidulé qui se feuillète comme un livre de recettes gourmandes et ce sera un agréable moment à partager avec « la compagnie Lhyns Dhë Lhunn».

De 14h30 à 18h30

Tarif plein Adulte : 8 €
Adulte tarif réduit : 6.5 €
Enfant de 5 à 14 ans : 4 €
Pass Famille : 22 € (2ad. + 2 enf.)


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Gratuit carte ambassadeur / privilège

Et toujours les animations médiévales à l’intérieur du château orchestrées par L’ORIFLAMME, tous les après-midi jusqu’au 30 août inclus. Des saveurs médiévales à dévorer des yeux auprès d’un paysan, d’un maitre-queux et d’un troubadour.
Une boutique, en accès libre, avec des produits d’inspiration médiévale. Un espace de jeux pour enfants, de pique-nique pour tous.


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Rendez-vous au Château de Saint Mesmin le dimanche 6 septembre 2020 car on se délectera de 
« Saveurs musicales»  avec Patrick Proust.
       
La musique fait partie intégrante du banquet au moyen-âge, accompagnant les convives à la découverte des saveurs médiévales. Quant à la danse, les moult gesticulations sur des branles ou autres danseries, restent bénéfiques pour une bonne digestion…Patrick Proust, basé à la Roche sur Yon (85), exercera son art de ménétrier et maître à danser mêlant aux couleurs et saveurs des épices, ses notes tantôt suaves et sucrées (vièle, rebec, guiterne et citole), tantôt relevées voire pimentées (percussions, cornemuse et hautbois). Devons-nous rappeler que les instruments ont tous un lien plus moins direct avec les saveurs et les mets : prunier, citronnier, boyaux….

Voici un programme bien cadencé qui se feuillète comme un livre de recettes gourmandes et ce sera un agréable moment à partager avec Patrick Proust.

Dimanche 6 septembre 2020, de 14H30 à 18H30.

Tarifs:
Adulte : 6 € - Tarif réduit Adulte : 4.50 €
Enfant (de 5 à 14 ans) : 3 €
Pass Famille : 16 € (2ad. + 2 enf.)

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Gratuit carte ambassadeur / privilège


Une boutique, en accès libre, avec des produits d’inspiration médiévale. Un espace de jeux pour enfants.






Rendez-vous au Château de Saint Mesmin le dimanche 13 septembre 2020 car on se délectera de 
« Saveurs végétariennes»  avec Dame Aénor.
       
Au cours du Moyen Âge, le monde chrétien était tenu à moult périodes, de jeunes ou abstinences, imposées par l'Eglise durant lesquelles la consommation de viande était prescrite. Ces jours dits "maigres" ou « jours à poisson » concernaient presque 200 jours par an. La cuisine médiévale était ainsi tributaire de contraintes naturelles, économiques, culturelles et surtout religieuses comme le carême, les veilles de fêtes, chaque début de saison appelé les Quatre-Temps.

Dame Aénor basée à Rochefort (17), présentera la cuisine végétarienne qui trouvait au moyen-âge nombre d’adeptes tels les cathares, ou les moines, considérés comme des « pesco-végétariens ». Pour trouver des alternatives aux produits carnés et pour se nourrir les jours « maigres », on cuisinait « végétal » au moyen âge tels les laits végétaux d’amandes, de noisettes ou d’avoine aux vertus alimentaires et esthétiques. Pour parachever le discours, quoi de plus normal que d’aborder le « Zéro déchet médiéval » au travers de recettes économiques, recyclage des restes, etc…

Voici un programme bien diététique qui se feuillète comme un livre de recettes gourmandes et ce sera un agréable moment à partager avec Dame Aénor.

Dimanche 13 septembre 2020, de 14H30 à 18H30.

Tarifs:
Adulte : 6 € - Tarif réduit Adulte : 4.50 €
Enfant (de 5 à 14 ans) : 3 €
Pass Famille : 16 € (2ad. + 2 enf.)

Achetez vos billets en ligne : E-Billetterie
Gratuit carte ambassadeur / privilège


Une boutique, en accès libre, avec des produits d’inspiration médiévale. Un espace de jeux pour enfants.



Comme chaque année, le Château de Saint Mesmin se prépare à cette grande manifestation nationale et européenne que sont les « Journées Européennes du Patrimoine ». Cette année 2020 sera consacrée aux « ……………………………………».


Samedi 19 septembre et Dimanche 20 septembre : Visite libre ou commentée et accès au salon du livre:

Une boutique, en accès libre, de produits d’inspiration médiévale est à la disposition des visiteurs.
Jeu du "Club des intrépides" à faire en famille

Samedi 19 septembre et dimanche 20 septembre
14H30 à 18H30

Adulte tarif réduit : 4,5 €
Enfant jusqu'à 18 ans : gratuit

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Gratuit pour les porteurs de cartes privilège ou ambassadeur

Un escape game éphémère ! Le temps est compté, 90 minutes chrono c’est la durée définie pour sortir de l’enceinte du château de Saint Mesmin. A mi-chemin entre un cluedo grandeur nature et un jeu video adapté du monde réel. Avec Lovagame, une immersion garantie au cœur d’une histoire….serez-vous à la hauteur ?

Tarif : 25 €/ personne (à partir de 12 ans)
Samedi 26 septembre : 14H00 et 16H30 et Dimanche 27 septembre : 11h00 et 15h30.
Sur réservation ici :


Renseignements : contact@lovagame.fr



L’école de magie « Collège Saint Mesmard » doit normalement ré-ouvrir ses portes aux non-mages les 24 et 25 octobre prochains…
Mais une affaire grave vient de s’y dérouler…

La réserve de baguettes magiques pour les futurs élèves de première année, qui n’ont pas droit aux bourses d’études, a été dérobée. Il ne faut pas qu’elle tombe entre les mains de n’importe qui, leur pouvoir reste immense !!! « Le vol du millénaire » comme il est déjà appelé par les professeurs enseignants, entache déjà cette nouvelle rentrée des classes et risque de la compromettre.
Notre bon professeur Innocentus se transforme en détective privé mandaté par le ministère de la magie pour mener l’enquête. Votre mission : aider Innocentus dans son enquête pour essayer de retrouver les baguettes magiques dérobées…

Où sont-elles passées et qui les a volées ??? Mystère et baguette magique !!!

Épreuves pour tous et enquête à partir de 6 ans.
Le château reste visitable en parallèle en autonomie.

Du 18 au 22 octobre,
De 14h30 à 18h30

Adulte : 6 €
Adulte tarif réduit : 4.5 €
Enfant de 5 à 14 ans : 3 €

Pass famille : 16€ (2 ad. + 2 enf.)

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Une boutique, en accès libre, avec des produits d’inspiration médiévale. Un espace de jeux pour enfants.


Crédit : Aurore Migny







Odeur de soufre, toiles d’araignées, créatures imaginaires et incantations mystiques, la « Confrérie Facétieuse » proposera une animation sur le thème de l’école de magie. Cette école de magie a, en fait, ouvert il y a fort longtemps, mais elle était en sommeil. Quelques professeurs ont souhaité la rouvrir. C’est pourquoi, il est question de recrutement de petits élèves, pour savoir s’ils sont aptes à suivre une scolarité magique !

Samedi 24 octobre et Dimanche 25 octobre, De 14h30 à 18h30

Adulte : 6 €
Adulte tarif réduit : 4.5 €
Enfant de 5 à 14 ans : 3 €
Pass famille : 16 euros (2 adultes + 2 enfants)


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Une boutique, en accès libre, avec des produits d’inspiration médiévale. Un espace de jeux pour enfants.


« Capharnaüm de Maisons »

L’Ecole de la Magie de Saint Mesmard vient de fermer ses portes pour cette année encore…
Mais, une fois de plus, cette fermeture ne se passe pas comme il le faudrait… Par la faute des grèves à répétition des services de transports qui assurent les voyages des élèves des écoles de magie du Monde Entier, une erreur « d’aiguillage tempo-magique » est survenue.
Toutes les Maisons du monde se retrouvent prisonnières ici à Saint Mesmard avec nos Maisons Ragondus et Grenouillard !!!… Trop de monde ici, il faut renvoyer tout ce petit monde dans son école d’origine !!! Quel casse-tête chinois Mais il reste un espoir… Innocentus !!! Le professeur de voyages inter-dimensionnels envoyé par le ministère de la magie est là pour dénouer cette affaire, il va avoir besoin de vos services pour remettre de l’ordre dans tout ce capharnaüm… A vos baguettes magiques !

28 octobre au 1er novembre,
Tous les jours, de 14h30 à 18h30

Adulte : 6 €
Adulte tarif réduit : 4.5 €
Enfant de 5 à 14 ans : 3 €

Pass famille : 16 euros (2 ad. + 2 enf.)

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Gratuit carte ambassadeur / privilège


Une boutique, en accès libre, avec des produits d’inspiration médiévale. Un espace de jeux pour enfants.


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